Thứ Năm, 13 tháng 6, 2013

Sườn kho đường phèn cực ngon

Sườn kho đường phèn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và đậm đà.
1370998498-Suon-kho-duong-phen8
Món sườn kho đường phèn rất đơn giản nhưng vô cùng trôi cơm.

Nguyên liệu:

- 400g sườn
- Hành, gừng, tỏi
- Đường phèn
- Mắm ngon
1370998498-Suon-kho-duong-phen1
Cách làm:

Bước 1
: Sườn rửa sạch chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Hành, tỏi bóc vỏ xắt miếng. Gừng cạo vỏ thái chỉ.
1370998498-Suon-kho-duong-phen2
Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp cho sườn vào rán đến khi hơi xém vàng.
1370998498-Suon-kho-duong-phen3
Bước 3: tiếp theo thêm gừng, hành, tỏi vào xào cùng.
1370998498-Suon-kho-duong-phen4
Bước 4: Khi thấy tỏi gừng thơm thì ta cho đường phèn vào. Đun thêm khoảng 3 phút cho đường tan chảy.
1370998498-Suon-kho-duong-phen5
Bước 5: Nêm một ít mắm ngon cho vừa miệng.
1370998498-Suon-kho-duong-phen6
Bước 6: Đổ một ít nước xâm xấp mặt sườn. Đun sôi rồi hạ bớt lửa đến khi sườn chín mềm, nước cạn.
1370998498-Suon-kho-duong-phen7
Bước 7: Cho sườn ra đĩa trang trí cho đẹp rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc bạn ngon miệng với sườn kho đường phèn!

Hương Quý(Eva.vn)

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Copyright © 2015 Nấu Ăn Là Một Nghệ Thuật | Distributed By Gooyaabi Templates