Chủ Nhật, 5 tháng 1, 2014

Bánh tiêu nhân thập cẩm

Bánh tiêu nhân thập cẩm là sự kết hợp giữa mực và thịt ba chỉ, để cân bằng dinh dưỡng. Mùi vị cần tây quyện với mùi thơm từ thịt và mực xào tạo hương thơm đặc trưng  khiến cho món ăn trở nên khác lạ hơn rất nhiều. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy cùng Tom trổ tài với cách làm Món ăn ngon mà đơn giản này nhé!

Làm bánh khúc cho bữa sáng ngày đông
Bánh flan trà xanh

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm
Món ngon mỗi ngày - Bánh tiêu nhân thập cẩm


Nguyên liệu: 
- 10 chiếc bánh tiêu
- 1 con mực nhỏ
- 100g thịt ba chỉ
- 150g cần tây
- Hành gừng tỏi băm nhỏ
- 2 trái ớt băm nhỏ
- Đường, muối, hạt nêm

Thực hiện: 
Bước 1:
- Mực làm sạch, thái hạt lựu. sau đó chần sơ mực qua nước sôi cho chín, vớt ra để ráo.
- Băm nhỏ thịt ba chỉ, cần tây, ớt, hành, gừng, tỏi.

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm


Bước 2:
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho hành và gừng tỏi vào.
- Thêm chút ớt băm và một ít muối, đường vào xào đều.

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

Bước 3:
- Thêm cần tây, xào đến khi cần tây chuyển màu thì bạn cho phần mực đã được chần chín cùng chút rượu trắng vào đảo đều.
- Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

- Cuối cùng bạn dùng dao (kéo) dọc đôi phần bụng bánh và cho phần nhân vào là xong.

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

Với cách làm Bánh tiêu nhân thập cẩm, chiếc bánh sẽ trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn nhiều cùng phần nhân thịt xào mực và rau củ thơm ngon.

món ngon mỗi ngày : Bánh tiêu nhân thập cẩm

Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Copyright © 2015 Nấu Ăn Là Một Nghệ Thuật
| Distributed By Gooyaabi Templates