Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

Món tôm tẩm bột hẳn các bạn đã quá quen thuộc rồi, nên hôm nay hãy cùng Tom kết hợp nguyên liệu mới làm nên món Tôm tẩm dừa nạo chiên xù ngon miệng nhé ! Trong những ngày bận rộn hoặc bữa tiệc Tết mà có món lạ miệng này sẽ rât thú vị đấy.


Nguyên liệu:
 - 500gr tôm sú
- 1/2 chén bột mỳ
- 1 chén nước cốt dừa tươi
- 1/2 chén dừa tươi nạo sợi
- Dầu ăn

Sơ chế: 
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ nhưng để lại phần đuôi, sau đó lấy phần chỉ ở sống lưng tôm đi.
- Khía đôi con tôm, nhưng không khía đứt hẳn mà khía để đủ phần thịt xòe ra.

 Thực hiện:
 Bước 1: 
Trước tiên, các ấy làm sạch tôm và chuẩn bị các nguyên liệu ra bát riêng. Bạn lấy tôm nhúng vào bát bột mỳ, rồi đến bát nước cốt dừa tươi, cuối cùng là dừa tươi nạo sợi. Chúng mình nhớ nhúng hết cả con tôm thì khi chiên sẽ ngon hơn nhé.


 Bước 2: 
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì thả tôm vừa lăn dừa vào.
- Chiên trong khoảng 2-3 phút đến khi tôm vàng xuộm đều là được